台湾美食之夜市十大必吃美食

1. 卤肉饭

在台湾的夜市中，卤肉饭是最具象征性的美食之一。他是以香醇的卤汁煮熟的属猪肉为主料，相配满满的白饭，再加上一点咸菜和葱花，口感充足、回味无穷。

2. 小吃拼盘

夜市小吃拼盘汇集了台湾各地的经典小吃，包括蚵仔煎、花枝丸、珍珠奶茶等。在一盘小吃拼盘中，你能尝到各种各样不一样的味道，每一口都是完美享受。

3. 生煎包

生煎包是一种将鲜肉馅装入面皮中，在平底锅中煎至底部金黄色、皮薄馅嫩的传统小吃。一口咬下去，汁水四溢，浓郁的肉香沁人心脾。

4. 滷肉蛋饭

滷肉蛋饭是一道承袭台湾美食传统口味的经典美食，个中滷肉和滷蛋的香气和卤汁一起融合，味道十分浓郁。再相配上软绵绵的香气扑鼻的饭，做法十分简单，可是吃起来却让人回味无穷。

5. 肉圆

肉圆是一道以肉馅和韭菜为主料的传统小吃，煮熟后会在口中爆出浓郁的肉汁和韭菜香气，归属于台湾夜市美食中的经典之一。

6. 烤玉米

烤玉米是夜市必备美食，根据个人口味选择不一样的调料，例如盐巴、黑胡椒等等，烤出来的玉米不仅外酥内嫩，并且味道十分够劲。

7. 煎饼

煎饼又叫葱油饼，是一种面皮酥脆，相配香葱、油条、肉松、鸡蛋等各种各样配料，让煎饼的口感和味道都十分充足。

8. 肉包

肉包是以酵母为主发酵后，加入猪肉、青菜等馅料，包成形状吃的传统小吃。肉馅全是细碎的属猪肉丁，口感较为嫩滑。肉包在夜市中许多见，是许多人共同的美食回忆。

9. 豆花

豆花是一道甜品，由豆浆经过煮沸、过滤、加糖等复杂工序制成。相配红豆、糖水等配料食用，能够解馋又清爽，人们尤喜在夏日的炎炎酷暑中食用。

10. 卤味拼盘

卤味拼盘集合了各种各样味道的卤制美食，包括豆腐干、猪皮、鸡爪等，其十分的咸味和香气刺激着味蕾，让人骑虎难下。

，台湾夜市是美食的天堂，不论你走到哪个角落，总会发觉新的、美味的小吃。如果你要想探寻台湾文化的深度，除去风景名胜以外，不妨试行台湾的夜市美食，你一定会有更加深入的体验和感觉。

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