发布时间:2023-05-05 10:36:00 来源:原创 编辑:易星
第一节:
随着气温的上升,许多人都期望能够吃到清凉爽口的糕点。个中,日式水馒头就是一款遭受大家喜爱的糕点。他外形白皙,Q弹有弹性,入口清凉爽口,口感十分舒适。在这儿,大家为大家提供了一篇有关日式水馒头的做法大全,期望能够让大家自己在家里试行制作,品尝到美味的水馒头。
第2节:制作步骤
1.准备好材料:低筋面粉150克,高筋面粉50克,白糖30克,泡打粉5克,酵母3克,水90克,芝麻适量。
2.,将高筋面粉、低筋面粉、白糖和泡打粉倒入容器中拌匀。
3.然后,加入酵母和适量的水,揉成稍硬和有韧性的面团。
4.将揉成的面团放在盆中,再加盖一块湿布,等候面团发酵至2倍大。
5.发酵面团压出气泡,揉搓至光滑。
6.将面团分成小份,搓成长条。
7.一边切成小段,一边在手掌摩擦成球。
8.将球摆在磕碎的芝麻上,揉搓。
9.将弄好的小球放入面巾中证明在保暖的环境下置放。等候20分钟后上锅蒸10分钟左右即可。
第三节:小贴士
1.制作过程中,要细心把握材料的比例和温度的克制。
2.发酵时间需要足够,这样才能让馒头更加Q弹有弹性。
3.在制作水馒头的时候,能够根据个人爱好添加一些自己喜爱的馅料,例如豆蓉、肉松等。
第四节:
日式水馒头为什么饱受大家的喜爱,除去他Q弹有弹性、入口清凉爽口以外,更关键的是他富含营养,是一款十分健康的小点心。期望大家能够经过这篇,了解到日式水馒头的制作过程,也能够在家里试行制作,品尝到自己动手制做出来的美味清凉糕点。
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