品味三亚美食：槟榔花鸡

来自热带海南的槟榔花鸡

在漂亮的三亚，到处都是令人垂涎的美食。做为海南本地的传统美食之一，槟榔花鸡的口感和做法十分，吸引了无数旅游者前来品尝。槟榔花鸡是一道浓香的汤煲鸡菜品，为了突显原汁原味，一般选用活鸡现宰现煮，味道更加鲜美。

槟榔花鸡最十分的地方是使用了槟榔花，这是三亚地区特有的草本植物，具备清热解毒、生津止渴的功效。将槟榔花和当地的新鲜农家土鸡一起莫过度炖制，使得鸡肉更加鲜嫩，槟榔花也煮出了十分的清香汤汁。

怎样品尝槟榔花鸡

槟榔花鸡以其十分的风味和烹饪方式，吸引了千百年来的海南本地人和旅游者。在品尝之前，先贴上口感和汤汁的香气，令人食欲大增。槟榔花鸡汤汁黄澄澄的，不油腻，鸡肉肥美又鲜嫩，槟榔花带来了清香，不仅让人回味无穷，他还有补血补气和提高免疫力的功效。

如果您是第一次试行槟榔花鸡，建议选择正规有名的餐厅，一个好的厨师不仅能将槟榔花鸡煮出最好的口感，并且能保证鸡肉或者活鸡，所以味道也会更鲜美。如果您是厨艺达人，能够自己买回槟榔花和活鸡，家里就能够体验到世界范畴内的槟榔花鸡，只会让您骑虎难下。

槟榔花鸡汤是海南本地著名的菜品之一，十分值得品位。汤汁清香鲜美，鸡肉肥美鲜嫩，槟榔花散发出的清香更是让全部人都爱不释手。不论是做为旅游者的标示性味道或者三亚的封面美食，都是值得一试的。

在品尝时，请记得享受这道美食带来的感觉，也感觉三亚这个天堂般的美食之旅。