许多人认为狗肉是秋冬季节用来补身的，因为狗肉本身是很燥热的。除了秋冬，人们还会选择在夏至吃狗肉，在这样炎热的季节选择属性相同的食物。夏至为什么要吃狗肉？夏至吃狗肉有哪些好处呢？
夏至吃狗肉的由来
夏天吃狗肉是岭南地区，当地有这样的吃法。据说夏天吃狗肉可以驱邪补身，抗瘟疫等等。俗话说吃了夏至狗，西风绕道走。大概意思是人只要夏至吃了狗肉，就能抗衡西风恶雨的入侵。从而少感冒，身体健康。基于这个美好的愿望，实现了夏至狗肉这独特的饮食文化。
广东很多地区都有吃狗肉的习惯，尤其是阳江。据相关资料记载，夏至杀狗补身。据说起源战国时候的秦德公即位次年。六月炎热，疫疠流行。秦德公便按狗为阳畜，能辟不祥之说。命令臣民杀狗避邪，后来形成夏至杀狗的习俗。立夏日吃补食的民谣，也说明了补食始于立夏。
夏至吃狗肉的好处
狗肉不仅味道鲜美，营养丰富。而且具有入药治病的功效。狗肉味甘、咸、酸、性温。还具有补中益气、温肾助阳的功效。
中医一直认为狗肉是一种很好的中药。具有补肾、益精、温补、壮阳等功效。民间也有狗肉暖烘烘,不用棉被可过冬。喝了狗肉汤，冬天可以当被子的说法。
狗肉性温和，有补中益气和提高免体质的作用。冬季用生姜炖狗肉温服。这能祛寒止痛，缓解四肢关节疼痛，非常有效。易星☆网独家使用，转载请联系网管！
