宇宙之大，人们希望了解生活中的各种事件，因为任何事情都会对人们的生活产生很大的影响。对于中国的二十四节气，人们认为节气就像闯关一样。只有分析节气的习俗，才能融入当地习俗。
白露节气详情简介
当太阳到达黄经165°时，白露是二十四节气之一；白露是秋季的第3个节气。也代表着孟秋的结束和仲秋的开始。根据元人吴澄所写的月令七十二候集解，其对白露的解释是：水土湿气凝而为露。秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也“。寒生露凝、白露是一个节气，反映了自然界寒气的生长。进入白露节气，初秋残留的热量逐渐消散。阴寒上升，天气逐渐变冷。白天阳光仍然很热，但晚上有点冷。
此节气饮白露茶解酷热
有句话叫：春茶苦。夏茶涩。要喝茶，秋白露。这个时候的茶树经过夏天的酷热，既不像春茶鲜嫩，也不像夏茶那样干燥苦涩。而是有一种独特的醇香，尤其受到老茶客的喜爱。存放在家里的春茶基本上已经“耗尽“了，此时白露茶正在接上。，在白露前后，有的茶客就托人买点白露茶。
这个时节习俗必喝白露米酒
资兴兴宁，三都，蓼江一带一直都有酿酒习俗；每年白露节一到，每家每户酿酒，待客接人必喝土酒。它的酒温含热，略带甜味，被称做白露米酒；白露酒是由糯米和高粱等谷物制成，略带甜味，所以叫做白露米酒。白露米酒中的精品是程酒。因取程江水酿造而得名。程酒，古为贡酒，盛名入远；【水经注】记载：郴县有渌水，出县东侯公山西北。流而南屈注于耒，渭之程水溪。郡置酒馆酝于山下，名曰程酒，献同也；程酒、渌酒都是传世美酒。【晋书·武帝纪】：荐、渌于太庙“。可见程酒当与、渌媲美。九域志亦云：程水在今郴州兴宁县，它的源头来自程乡。用这个水造酒，自名程酒，与酒别。
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